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干贝冬瓜汤的做法
50分钟
初中水平
煮
咸鲜味
食材清单
主料
冬瓜
300克
干贝
80克
辅料
面粉
适量
佐料
白开水
适量
盐
1勺
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。
步骤2
冬瓜切片。
步骤3
干贝洗净清水浸泡10分钟。
步骤4
热锅倒油,倒入面粉,中小火不停翻炒。
步骤5
炒出香味后倒入开水。
步骤6
待汤汁变得浓稠时,放入冬瓜片,盖上锅盖煮10分钟。
步骤7
加盐调味,再倒入浸泡好的干贝,煮上10分钟,即可出锅。
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