菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
老鸭干笋汤的做法
90分钟
中级掌勺
炖
清淡
食材清单
主料
鸭肉
200克
笋干
80克
辅料
生姜
1块
小葱
1根
佐料
胡椒粉
1茶匙
盐
1茶匙
料酒
1汤匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸭肉200克,水发笋干80克,葱1根,姜1块,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙,盐1茶匙。
步骤2
笋干提前用水泡发好。
步骤3
姜切片。
步骤4
鸭肉剁小块。
步骤5
葱打结。
步骤6
把鸭肉焯下水,撇去浮沫,捞出沥干。
步骤7
把笋干、鸭肉放入砂锅中,加入适量清水、姜、葱、料酒。
步骤8
大火煲开后转小火再煲1个小时。
步骤9
最后放盐和胡椒粉调味。
步骤10
完成。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
老鸭粉丝汤做法
老鸭 鸭胗 鸭血 红薯粉条 生姜 小葱 香菜 油豆腐
阅品美食
老鸭干笋汤的做法
鸭肉 笋干 生姜 小葱
阅品美食
酸萝卜老鸭汤的做法
阅品美食
酸萝卜老鸭汤的做法
鸭肉 酸萝卜 小葱 生姜 枸杞子 花椒
阅品美食
毛哥老鸭汤的做法
老鸭 酸萝卜 泡姜 泡椒 大葱 大蒜 小葱
阅品美食
酸萝卜老鸭汤的做法
枸杞子 酸萝卜 姜黄 小葱 花椒
阅品美食
老鸭汤的做法
鸭肉 酸萝卜 生姜 小葱 枸杞子 花椒
阅品美食
家庭干煸豆角的做法
阅品美食
酸菜老鸭汤做法
老鸭 酸菜 生姜 枸杞 小葱
阅品美食
山药老鸭汤做法
老鸭 山药 生姜 小葱
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食