步骤1准备食材:糯米粉100克、糖粉70克、玉米油8克、水10克、黑芝麻5克、水5克。
步骤2碗中倒入糖粉。
步骤3糖粉中加入玉米油。
步骤4糖粉加入水。
步骤5混合后拌匀。
步骤6然后装入锡纸盒中。
步骤7放入烤箱烤一分钟。
步骤8将烤好的糖粉倒入碗中
步骤9稍冷后拌入糯米粉。
步骤10用手迅速揉匀。
步骤11过筛筛入碗中,用作糕粉备用。
步骤12黑芝麻中倒入5克水。
步骤13抓匀。
步骤14在模具中先放入一部分糕粉,再铺一层馅儿,这样交替铺好。
步骤15最后将糕粉铺满,压紧压实。
步骤16将糕粉放入蒸锅中,蒸5分钟左右即可捞出。
步骤17将糕粉脱模,锡纸盒倒扣在糕体上,上蒸锅再蒸5分钟左右。
步骤18取出后趁热撒上熟糯米粉,最后切成小块即可。