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八宝饭的做法
30分钟
初中水平
蒸
甜味
食材清单
主料
糯米
100克
辅料
红豆沙
100克
黑芝麻
5克
葡萄干
适量
红枣
5克
佐料
糖
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:糯米100克、红豆沙100克、糖10克、黑芝麻5克、葡萄干适量、红枣5克。
步骤2
取出糯米饭,加入少部分葡萄干再将糖拌入。
步骤3
取一饭碗,先将碗内刷上一层薄油,摆入红枣,再撒上黑芝麻,再放入剩下的一半的葡萄干。
步骤4
加入一些拌好的糯米饭,压紧,大概位于饭碗的三分之一处。
步骤5
再铺上红豆沙,压上糯米饭,略压紧,摆上蒸格。
步骤6
大火蒸15分钟,取个盘子,翻出八宝钣即可。
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