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土豆鸡肉酪的做法
30分钟
初级入门
煎
酸甜味
食材清单
主料
土豆
150克
鸡胸肉
500克
辅料
淀粉
两勺
番茄酱
适量
佐料
白酒
50毫升
盐
一勺
生抽
一勺
胡椒粉
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材,鸡胸肉500克、土豆150克、白酒50毫升、盐一勺、生抽一勺、胡椒粉10克、淀粉2勺。
步骤2
首先把鸡胸肉切成小块。
步骤3
泡好的土豆切丁。
步骤4
鸡胸肉加入白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,再放入土豆块和两大勺淀粉拌匀后腌制5分钟。
步骤5
热锅加入冷油,升温后放入土豆、鸡肉做成饼的形状,翻炸两面防止粘锅。
步骤6
炸好即可出锅。
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