菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
梅干菜烧肉的做法
50分钟
中级掌勺
烧
咸鲜味
食材清单
主料
梅干菜
100克
五花肉
300克
辅料
生姜
1块
小葱
1根
佐料
冰糖
3克
料酒
1勺
生抽
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜1块、小葱1根。
步骤2
梅干菜用水浸泡1小时泡开。
步骤3
姜切片,小葱切葱花。
步骤4
锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟捞出放凉,切成2厘米的方块。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉小火煸炒至微焦。
步骤6
放入姜片、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺炒匀,放入梅干菜,再倒入适量清水大火烧开,转小火焖煮20分钟。
步骤7
加入鸡精1勺拌匀,盛出撒上葱花即可。
查看剩余步骤
其他做法
菠萝咕咾肉的做法
猪里脊 菠萝 红椒 青椒 鸡蛋
阅品美食
芋儿鸡的家常做法
小芋头 鸡肉 八角 桂皮 香叶 小茴香 干辣椒 花椒 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
萝卜炖牛腩的做法
牛腩 白萝卜 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 八角 桂皮 茴香 冰糖
阅品美食
姜汁松花皮蛋的做法
皮蛋 小葱 生姜
阅品美食
水煮肉片的家常做法
里脊肉 黄豆芽 白菜 小葱 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
川香水煮鱼的做法
草鱼 豆芽 凤尾 生姜 大蒜 小葱 干辣椒 泡椒 花椒 鸡蛋清 白芝麻
阅品美食
农家小炒肉正宗的做法
五花肉 青椒 红椒 生姜 大蒜
阅品美食
炖鸡的做法
干茶树菇 全鸡 生姜 八角 花椒 香叶 桂皮 大葱
阅品美食
家常椒盐排骨的做法
排骨 小麦面粉 生姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
相关推荐
梅干菜扣肉的做法
五花肉 梅干菜 生姜 小葱 八角 香叶
阅品美食
梅干菜烧肉的做法
梅干菜 五花肉 生姜 小葱
阅品美食
蒜香盐煎肉做法
五花肉 青蒜 红椒 豆豉 豆瓣酱
阅品美食
香菇肉粉条的做法
鲜香菇 肉末 干红薯粉条 大蒜 生姜 大葱 小葱
阅品美食
腐竹烧肉怎么做
阅品美食
雪菜烧肉怎么烧好吃
五花肉 雪菜 生姜 大葱 八角 小葱 上海青
阅品美食
春笋叉烧肉炒蛋的做法
猪肉 竹笋 彩椒 鸡蛋
阅品美食
茶树菇烧肉的做法
五花肉 干茶树菇 大蒜 花椒 香叶 冰糖 生姜
阅品美食
梅菜扣肉的做法
五花肉 梅干菜 花椒 生姜
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食