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食材清单
主料
青椒
6个
辅料
大蒜
1瓣
佐料
生抽
1勺
醋
1勺
白糖
1勺
盐
2勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。
步骤2
青椒洗净去籽,切成2段,大蒜切末备用。
步骤3
碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺,来调酱汁。
步骤4
锅中加入适量油,放入青椒改小火煎制,煎至两面微焦后捞出。
步骤5
锅中加入适量油,放入蒜末炒香,放入青椒翻炒10秒倒入酱汁。
步骤6
放入盐2勺炒匀后即可出锅。
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