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凉拌豆芽的做法
15分钟
初级入门
拌
家常味
食材清单
主料
绿豆芽
100克
胡萝卜
半根
辅料
大蒜
2瓣
小米椒
2个
佐料
盐
1勺
鸡精
1勺
生抽
1勺
醋
半勺
白糖
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:绿豆芽100克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、陈醋半勺、生抽1勺。
步骤2
绿豆芽洗干净备用。
步骤3
胡萝卜切成丝。
步骤4
大蒜切蒜末。
步骤5
小米椒切碎。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中水烧开,把豆芽放进去,焯水1分钟后,盛出。
步骤8
碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝,调入盐1勺、鸡精1勺、蒜末、小米椒碎、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺,拌匀。
步骤9
撒上葱花即可。
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