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枸杞叶猪肝汤的做法
30分钟
初级入门
煮
家常味
食材清单
主料
猪肝
200克
枸杞叶
150克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
料酒
1勺
盐
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。
步骤2
猪肝洗净,然后切成片。
步骤3
枸杞叶摘下叶子洗净。
步骤4
蒜切片,姜切丝。
步骤5
把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。
步骤6
锅中加入清水,水开后,倒入猪肝,加入少许姜丝,用大火烧开,撇开浮沫后继续煮2分钟。
步骤7
加入枸杞叶,加入1勺盐、适量料酒,搅拌均匀即可。
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