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羊蝎子的做法
3小时
初中水平
炖
家常味
食材清单
主料
羊蝎子
500克
白萝卜
200克
辅料
葱白
2个
生姜
1块
当归
1个
白芷
4块
陈皮
2块
佐料
盐
1茶匙
料酒
1汤匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:羊蝎子500克、白萝卜200克、葱白2根、生姜1块、当归1个、白芷4块、陈皮2块、盐1茶匙、料酒1汤匙。
步骤2
姜1块切片,葱白切成段。
步骤3
白萝卜洗干净,然后去皮切块。
步骤4
羊蝎子洗干净,放入锅中焯水5分钟,捞出。
步骤5
砂锅里面加入羊蝎、萝卜、当归、白芷、陈皮、姜片、葱白,再加水,没过羊蝎子。
步骤6
盖上盖子,小火炖2小时。
步骤7
最后,加盐调味即可。
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