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花菜炒肉的做法
30分钟
初中水平
炒
咸鲜味
食材清单
主料
花菜
200克
猪里脊
200克
辅料
大蒜
3瓣
生姜
1块
佐料
生抽
1勺
料酒
1勺
淀粉
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:猪里脊200克、花菜200克、姜1块、蒜3瓣。
步骤2
猪里脊切成丝。
步骤3
然后放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
步骤4
花菜切小朵洗净。
步骤5
姜蒜切末。
步骤6
锅里放入花菜焯水30秒,捞出沥干。
步骤7
锅里倒适量油,油温烧至6成热,爆香姜蒜末。
步骤8
放入肉丝翻炒至变色,放入花菜翻炒均匀。
步骤9
加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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