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海参的做法
30分钟
初级入门
烧
葱香
食材清单
主料
海参
4个
辅料
大葱
2根
鸡精
半勺
白糖
适量
盐
适量
蚝油
1勺
佐料
葱段
2根
鸡精
适量
白糖
适量
盐
适量
蚝油
1勺
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烹饪步骤
步骤1
碗中加入淀粉和水,搅拌均匀,在锅里加入油和葱段,加热,将葱段炸至成熟,捞出。
步骤2
在锅中再次倒入油,加热,加1勺蚝油,倒入生抽、白糖和料酒,然后加点鸡精和适量清水,放入海参开始烹煮。
步骤3
将葱段摆入盘中,放些装饰品在盘子里,海参煮好后捞出,放入盘子中。
步骤4
等海参冷却后舀出1勺水淀粉淋在大葱和海参上即可。
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