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盐焗鸡爪的做法
30分钟
初级入门
焖
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食材清单
主料
鸡爪
600g
辅料
盐焗鸡粉
1块
生姜
2勺
料酒
20g
佐料
盐
1勺
香油
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
鸡爪洗净剪去指甲,姜切片。
步骤2
沸水中放入姜片、白酒1勺鸡爪煮2分钟,捞出过凉水。
步骤3
锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟,放入白酒1勺、香油1勺拌匀。
步骤4
放入鸡爪中火焖10分钟,关火再焖5分钟即可。
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