葱油蛏子的做法
90分钟
中级掌勺
咸鲜味
食材清单
主料
辅料
蒸鱼豉油
1勺
生姜
1块
小葱
4根
白糖
半勺
佐料
1勺
白糖
半勺
料酒
1勺
食用油
适量
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烹饪步骤
步骤1蛏子放入清水中,加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙)。姜切片,小葱一半切段,一半切葱花。
步骤2碗中放入蒸鱼豉油1勺、醋1勺、白糖半勺拌匀。
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