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红油酸笋的做法
20分钟
初级入门
炒
酸辣味
食材清单
主料
酸笋
200克
干辣椒
3个
辅料
豆瓣酱
1汤匙
佐料
辣椒面
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:酸笋200克,干辣椒3个。辅料:豆瓣酱1汤匙,辣椒面1茶匙,油适量。
步骤2
酸笋加入适量清水洗净。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
炒锅倒油,下入辣椒面、放入豆瓣酱1勺,炒出红油。
步骤5
下入酸笋丝翻炒。
步骤6
倒入干辣椒段。
步骤7
大火炒3分钟即可出锅装盘。
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