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板栗牛骨汤的做法
90分钟
初中水平
炖
家常味
食材清单
主料
猪蹄
200克
板栗
50克
辅料
生姜
1块
小葱
1根
佐料
料酒
1茶匙
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:牛骨200克、板栗50克 料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根。
步骤2
姜切片。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
板栗改小块备用。
步骤5
牛骨洗净备用。
步骤6
起锅倒水,将牛骨倒入锅内,加入料酒烧开撇去浮沫捞出备用。
步骤7
另起锅将洗好的牛骨倒入锅内,加水沫过牛骨,放入姜片大火煮开,然后转小火炖50分钟。
步骤8
接着加入板栗炖15分钟,接下来加盐调味。
步骤9
最后撒上葱花即可。
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