步骤1准备食材：鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量
步骤2土豆切片。
步骤3青椒切段。
步骤4红椒切段。
步骤5小米辣切圈。
步骤6葱切葱花。
步骤7姜切片。
步骤8蒜切片。
步骤9鱿鱼划花刀切段。
步骤10锅内烧水，水开后下鱿鱼，1分钟后捞出沥水。
步骤11锅内倒油，下入姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒炒香，再加入鱿鱼翻炒均匀后加盐和味精调味。
步骤12再加适量清水焖煮3分钟，再加入青红椒炒至断生。
步骤13最后撒上白芝麻和葱花即可。
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