牛腩炖蚕豆做法
90分钟
初中水平
家常味
食材清单
主料
辅料
大蒜
3瓣
生姜
2克
大葱
10克
佐料
食用油
10克
豆瓣酱
2克
生抽
2克
1克
料酒
2克
胡椒粉
2克
鸡精
2克
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烹饪步骤
步骤1食材:牛腩400克,蚕豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,生抽2克,盐1克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。
步骤2牛腩切块,放入冷水锅中,加料酒,煮15分钟,捞出。
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