步骤1准备食材：中筋粉100克、麦芽糖50克、猪油20克、小苏打2克、鸡蛋20克。
步骤2准备食材：枣泥150克、豆沙100克、黑芝麻适量
步骤3枣泥和豆沙混合均匀，放入锅中炒到不沾锅底抱成团。
步骤4放凉备用。
步骤5面粉跟小苏打混合，加入鸡蛋、麦芽糖和猪油，搅拌均匀，用手揉成面团，装入保鲜袋松弛1小时以上。
步骤6饼皮面团分成小份、枣泥分成小份搓圆。
步骤7取一份饼皮面团在手心按扁，包入枣泥馅，收口时转动一下。
步骤8用手轻轻把面团按扁，然后均匀地粘上芝麻。
步骤9放入180度烤箱烤20分钟左右，表面金黄即可。
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