菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
牛肉炒凉瓜的做法
20分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
凉瓜
100克
牛肉
200克
辅料
红辣椒
10克
生姜
1块
大蒜
3瓣
小葱
1根
佐料
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
生抽
1茶匙
油
适量
料酒
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:牛肉200克、凉瓜100克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、油适量、料酒1茶匙。
步骤2
牛肉洗净切丝,凉瓜去籽切丝,红辣椒切片。
步骤3
起锅烧油,温热下入牛肉翻炒2分钟,再倒入姜,蒜炒出香味。
步骤4
然后放入凉瓜、红辣椒煸炒2分钟,再加上盐、生抽、料酒、鸡精炒匀调味。
步骤5
最后撒上葱花装盘即可。
查看剩余步骤
其他做法
菠萝咕咾肉的做法
猪里脊 菠萝 红椒 青椒 鸡蛋
阅品美食
芋儿鸡的家常做法
小芋头 鸡肉 八角 桂皮 香叶 小茴香 干辣椒 花椒 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
萝卜炖牛腩的做法
牛腩 白萝卜 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 八角 桂皮 茴香 冰糖
阅品美食
姜汁松花皮蛋的做法
皮蛋 小葱 生姜
阅品美食
水煮肉片的家常做法
里脊肉 黄豆芽 白菜 小葱 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
川香水煮鱼的做法
草鱼 豆芽 凤尾 生姜 大蒜 小葱 干辣椒 泡椒 花椒 鸡蛋清 白芝麻
阅品美食
农家小炒肉正宗的做法
五花肉 青椒 红椒 生姜 大蒜
阅品美食
炖鸡的做法
干茶树菇 全鸡 生姜 八角 花椒 香叶 桂皮 大葱
阅品美食
家常椒盐排骨的做法
排骨 小麦面粉 生姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
相关推荐
牛肉炒紫甘蓝的做法
卤牛肉 紫甘蓝 大蒜 小葱 白芝麻
阅品美食
凉瓜炒蛋家常做法
阅品美食
虾米炒凉瓜的做法
虾米 凉瓜 大蒜 姜 上海青
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
牛肉炒蚕豆怎么做
牛肉 蚕豆 生姜
阅品美食
牛肉炒笋怎么做
牛里脊肉 竹笋 生姜 大蒜 淀粉
阅品美食
牛肉炒芦蒿怎么做
牛肉 芦蒿 生姜 大蒜 淀粉
阅品美食
牛肉炒三丝的做法
阅品美食
牛肉面的做法
牛肉 西红柿 面条 小葱 桂皮 八角 香叶 花椒 干辣椒
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食