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笋干炒毛豆怎么吃
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
笋干
200克
毛豆
100克
辅料
大蒜
3瓣
佐料
生抽
1勺
盐
1勺
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:笋干200克、毛豆100克。辅料:大蒜3瓣、生抽1勺、盐1勺、食用油适量。
步骤2
笋干放入水中泡软,捞出。
步骤3
将泡好后的笋干切成段。
步骤4
毛豆剥壳洗净。
步骤5
大蒜切成碎末。
步骤6
锅中倒油,下蒜末爆香,再倒入毛豆,煸炒2分钟。
步骤7
将笋干倒入锅中一起翻炒。
步骤8
调入生抽1勺,倒入少许热水,加盖焖2分钟。
步骤9
打开锅盖,加少许盐翻炒均匀,待水分炒干之后,出锅即可。
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