蕨菜豆干炒肉丝做法
30分钟
初中水平
家常味
食材清单
主料
辅料
生姜
2克
大蒜
2瓣
佐料
食用油
10克
2克
味精
1克
料酒
1勺
生抽
1勺
淀粉
5克
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烹饪步骤
步骤1准备食材:蕨菜200克、猪里脊肉150克、豆干100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、淀粉5克。
步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水60秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上。
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