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葫芦怎么吃
30分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
西葫芦
200克
辅料
鸡蛋
2ge
佐料
食用油
适量
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
西葫芦洗干净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺,打散。
步骤2
锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。
步骤3
锅中留底油,西葫芦放进去炒至断生,然后再加入盐半勺翻炒均匀,倒入鸡蛋炒匀盛出。
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