糖醋鱼的做法
35分钟
高级厨师
酸甜味
食材清单
主料
辅料
小葱
10克
生姜
5克
大蒜
5克
佐料
适量
酱油
1汤匙
白醋
20克
白糖
200克
清水
200克
水淀粉
300克
色拉油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1所需食材:鲤鱼500克、小葱10克、姜5克、大蒜5克、盐适量、酱油1汤匙、白醋20克、白糖200克、清水200克、水淀粉300克、色拉油适量。
步骤2鲤鱼洗净处理好,身上两侧划上厚约2.5厘米的花刀,然后放入碗中。
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