鸡胸肉怎么做好吃
30分钟
初中水平
家常味
食材清单
主料
辅料
小葱
2瓣
生姜
1块
大蒜
3根
佐料
小葱
3根
鸡蛋清
1个
1块
2瓣
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烹饪步骤
步骤1绿豆芽清洗干净,沥干水分,鸡胸肉洗净,然后切成片,后切成细丝,加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺搅拌均匀,腌制10分钟左右,小葱3根切成段,姜1块切末,蒜2瓣切末。
步骤2锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鸡丝,快速滑散,盛出。
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