宫保鸡丁的做法
30分钟
初中水平
香辣味
食材清单
主料
辅料
生姜
3瓣
大蒜
15克
干辣椒
1块
3克
老抽
料酒
2克
胡椒粉
3克
花椒
20克
白糖
3克
1勺
生抽
5克
淀粉
2克
佐料
1块
大蒜
3瓣
干辣椒
适量
1勺
老抽
2克
料酒
1勺
胡椒粉
2克
花椒
2克
白糖
20克
15克
生抽
5克
淀粉
3克
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烹饪步骤
步骤1鸡腿肉清洗干净,然后切成小丁,加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克搅拌均匀,再加入淀粉半勺,搅拌均匀腌制5分钟。
步骤2小葱切成段,姜切粒,蒜切蒜末,干辣椒剪成段。
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