菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
胡萝卜炒肉丝的做法
30分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
猪里脊
200克
胡萝卜
200克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
鸡蛋清
1个
淀粉
1勺
佐料
盐
半勺
料酒
半勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:猪里脊200克、胡萝卜200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个、料酒半勺、淀粉1勺。
步骤2
胡萝卜洗净,切片后改刀切丝。
步骤3
里脊肉洗净,切丝。
步骤4
放入盐半勺、料酒半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,拌匀后腌制10分钟。
步骤5
姜1块切末。
步骤6
蒜2瓣切末。
步骤7
锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入肉丝翻炒至变色,盛出待用。
步骤8
锅中留底油,放入姜蒜末爆香,放入胡萝卜翻炒至断。
步骤9
加入肉丝翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺,盛出后撒上葱花即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
青椒炒肉丝的做法窍门
阅品美食
胡萝卜炒肉丁怎么炒
胡萝卜 猪肉 大蒜 生姜 大葱
阅品美食
土豆丝炒笋丝的做法
土豆 冬笋 小葱
阅品美食
醋溜土豆丝的做法
阅品美食
干煸土豆丝的做法
阅品美食
凉拌土豆丝的做法
阅品美食
牛肉炒三丝的做法
阅品美食
芹菜炒藕丝的做法
阅品美食
凉拌海蜇丝的做法
海蜇皮 小米椒 香菜 大蒜
阅品美食
凉拌海带丝的做法
海带丝 小米椒 大蒜 香菜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食