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清炖鸡的做法
60分钟
初级入门
炖
家常味
食材清单
主料
鸡腿
400克
辅料
生姜
1块
小葱
3根
佐料
盐
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
首先把葱捆好,生姜和鸡腿切块。
步骤2
煮好一锅开水后倒入鸡肉,边搅拌边烹煮,鸡肉煮好后捞出盛入碗中。
步骤3
蒸煲内放入姜块,再倒入鸡肉,加入适量清水,大火烹煮至高温并放入绑好的葱,继续高温蒸煮30分钟,煮好后盛入碗中,撒上一些葱花就完成了。
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