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食材清单
主料
排骨
500克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
小葱
2根
佐料
料酒
1勺
生抽
半勺
醋
半勺
白糖
1勺
可乐
400克
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备好排骨、可乐、姜、蒜、小葱,先把排骨洗净、姜切片、蒜切片。
步骤2
锅中放入排骨、姜片、葱结、料酒,清水煮开后盛出.。
步骤3
再在锅中放入姜蒜片爆香,放入排骨炒至表面微焦,加入料酒、生抽、醋、白糖翻炒均匀。
步骤4
倒入可乐焖煮20分钟,待汤汁收浓加入盐炒匀后盛出,撒上芝麻即可。
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