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荞麦面怎么做
60分钟
初级入门
煮
香辣味
食材清单
主料
荞麦面
100克
黄瓜
50克
胡萝卜
50克
辅料
大蒜
3瓣
香菜
1根
小米椒
2个
佐料
生抽
1勺
醋
2勺
蚝油
1勺
辣椒油
1勺
盐
半勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:荞麦面100克,黄瓜50克,胡萝卜50克,蒜3瓣,香菜1根,小米椒2个,生抽1勺,醋2勺,蚝油1勺,辣椒油1勺。
步骤2
黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝,蒜切末,香菜切碎,小米椒切圈。
步骤3
荞麦面放入沸水中煮至断生。
步骤4
捞出过凉水,沥干盛出。
步骤5
加入黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜碎、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺拌匀即可。
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