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蒜苗腊肉的做法
30分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
蒜苗
100克
腊肉
300克
辅料
大蒜
2瓣
生姜
1块
佐料
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:蒜苗100克、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣。
步骤2
蒜苗斜切段。
步骤3
姜1块切末。
步骤4
蒜2瓣切末。
步骤5
锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉。
步骤6
切成薄片待用。
步骤7
锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入蒜苗大火翻炒30秒后即可。
步骤8
出锅啦。
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