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小葱鸡蛋粥的做法
60分钟
初级入门
煮
咸鲜味
食材清单
主料
大米
80克
鸡蛋
1个
小葱
3根
辅料
盐
半勺
胡椒粉
1g
香油
3滴
佐料
盐
半勺
胡椒粉
1克
香油
3滴
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:大米80克、鸡蛋1个、小葱3根。
步骤2
小葱3根切葱花。
步骤3
鸡蛋磕入碗中打散待用。
步骤4
锅中放入适量清水大火烧开,放入大米煮开,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
步骤4
将蛋液缓缓倒入锅中,煮2分钟后放入切好的葱花,调入盐半勺,胡椒粉1克,香油3滴,搅匀即可。
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