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干炸蘑菇的做法
30分钟
初级入门
炸
椒盐
食材清单
主料
平菇
250克
辅料
鸡蛋
2个
小麦面粉
适量
佐料
盐
1勺
花椒粉
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:平菇250克,鸡蛋2个。
步骤2
蘑菇洗净,撕成小块。
步骤3
碗中磕入2个鸡蛋,打散后加入适量面粉、清水适量调成蛋糊。
步骤4
锅中放入适量油,油温烧至7成热,将平菇逐个裹上蛋糊放入锅中,中小火炸至金黄。
步骤5
成品展示。
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