步骤1所需食材:鸡胸肉200克 藜麦10克 、南瓜100克、生菜50克、西兰花1个、玉米20克、小番茄6个、鸡蛋1个 、黄瓜1段。所需调料:橄榄油2汤匙、盐5茶匙、味极鲜半汤匙、胡椒粉3克、料酒1汤匙。
步骤2小碗中加入橄榄油1勺、味极鲜半勺、盐3勺搅拌均匀,备用。
步骤3西兰花切成小块,加水洗净。
步骤4鸡胸肉加盐2勺、料酒1勺、胡椒粉3克、腌制半小时。
步骤5南瓜上蒸锅蒸20分钟蒸至软烂。
步骤6将鸡蛋放入锅中煮熟,然后捞出。
步骤7藜麦下入锅中,焯熟后捞出沥干。
步骤8西蓝花下锅焯熟后捞出。南瓜去皮,切成小块。放入盘中。
步骤9生菜切碎放入盘中。
步骤10黄瓜切片放入盘中,小番茄对半切开后放入盘中。玉米粒加入盘中。
步骤11鸡蛋剥壳,再切成圈,放入盘中。
步骤12热锅下入橄榄油,放入鸡胸肉,煎至二面焦黄。
步骤13捞出切成小片,放入盘中。
步骤14最后将藜麦铺在表面,再倒入料汁即可食用。