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猪脚炖萝卜芋头的做法
2小时
初级入门
炖
家常味
食材清单
主料
猪脚
400克
辅料
白萝卜
200克
芋头
200克
大葱
10克
生姜
5克
小葱
1根
佐料
料酒
3克
盐
3克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。
步骤2
猪脚冷水入锅,加入料酒,煮5分钟,捞出,沥干水分。
步骤3
白萝卜切滚刀块。
步骤4
芋头切滚刀块。
步骤5
大葱切段。
步骤6
姜切片。
步骤7
锅中放入适量清水,放入猪脚、大葱段、姜片,炖60分钟,加入白萝卜、芋头、盐,继续炖30分钟,放入鸡精调味,出锅撒上葱花即可。
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