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卤鸭脚包的做法
90分钟
新手尝试
煮
咸鲜味
食材清单
主料
鸭脚包
300克
辅料
生姜
1块
小葱
2根
八角
1粒
香叶
2片
桂皮
1块
干辣椒
5个
佐料
生抽
1勺
老抽
1勺
冰糖
2颗
盐
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:鸭脚包300克,生姜1块,小葱2根,八角1粒,香叶2片,桂皮1块,干辣椒5个。 所需调料:生抽1勺,老抽1勺,冰糖2颗,盐1勺。
步骤2
鸭脚清水洗净,用凉水泡15分钟。
步骤3
姜切片。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
锅中加水,鸭脚包凉水下锅,放葱结 八角 香叶 干辣椒 姜片 桂皮 生抽、老抽、加盖小火慢炖50分钟。
步骤6
加冰糖,大火收汁即可。
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