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粉皮的做法
30分钟
初中水平
拌
香辣味
食材清单
主料
苕粉皮
200克
辅料
小葱
1根
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
油
适量
剁椒
1茶匙
醋
1茶匙
盐
1茶匙
生抽
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:苕粉皮200克、油适量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。
步骤2
苕粉皮用开水浸泡30分钟。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
首先起锅烧油,放入姜末、蒜末、剁椒炒出香味,盛入碗中备用。
步骤7
然后容器中倒入泡好的苕粉皮,再淋入炒好的料汁,加入盐、生抽、醋搅拌均匀。
步骤8
接着将拌好的苕粉皮盛入盘中。
步骤9
最后撒上葱花即可。
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