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萝卜羊蹄汤的做法
60分钟
初级入门
煮
家常味
食材清单
主料
羊蹄
500克
白萝卜
150克
辅料
香菜
2根
生姜
1块
红枣
3颗
八角
1颗
佐料
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:羊蹄500克,白萝卜150克,香菜2根,生姜1块,红枣3颗,八角1颗、料酒1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙。
步骤2
白萝卜削皮切块。
步骤3
羊蹄切块。
步骤4
羊蹄冷水下锅,加1勺料酒,煮5分钟放冷水;
步骤5
姜切片。
步骤6
高压锅放入羊蹄,红枣,姜片。
步骤7
1勺料酒,八角,放水没过羊蹄。
步骤8
高压炖二十分钟,倒入炖锅,加白萝卜,小火炖二十分钟;
步骤9
加1勺盐,1勺胡椒粉,撒上香菜即可。
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