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泡鸡爪的做法
2天
初中水平
腌
酸辣味
食材清单
主料
鸡爪
200克
小米辣
20克
辅料
胡萝卜
20克
生姜
1块
佐料
糖
5克
米醋
2茶匙
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸡爪200克、小米辣20克、胡萝卜20克、姜1块、糖5克、米醋2茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙。
步骤2
鸡爪剪去指尖,对半剁开。
步骤3
姜切片。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
胡萝卜切片。
步骤6
首先起锅倒水,水开放入鸡爪、料酒、姜片煮20分钟至熟透。
步骤7
然后捞出晾凉,放入碗中。
步骤8
接着加入胡萝卜片、姜片、盐、糖、米醋拌匀。
步骤9
最后封上保鲜膜放冰箱冷藏2天即可。
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