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韭苔炒扇贝肉怎么做
15分钟
初级入门
炒
香辣味
食材清单
主料
韭苔
200克
扇贝
100克
辅料
生姜
1块
小米椒
5克
佐料
料酒
1茶匙
盐
1茶匙
味精
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:韭苔200克、扇贝肉100克、姜1块、小米椒5克。
步骤2
韭苔洗净切段。
步骤3
扇贝肉洗净。
步骤4
姜切丝。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
起锅倒油,油热加入姜、小米椒爆香。
步骤7
再加入扇贝肉、料酒爆炒至断生。
步骤8
然后加入韭苔翻炒均匀,最后加入盐、味精调味即可。
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