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雪碧鸡丝凉面的做法
20分钟
初中水平
拌
家常味
食材清单
主料
水面
120克
鸡胸肉
100克
黄瓜
半根
辅料
花生碎
10克
小葱
1根
大蒜
2瓣
芝麻酱
3克
鸡精
2克
料酒
2克
白糖
2克
雪碧
5克
佐料
香油
3克
醋
1克
酱油
2克
盐
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:水面120克、鸡胸肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、酱油2克、鸡精2克、料酒2克、盐1克、白糖2克。
步骤2
锅中水沸后,放入鸡胸肉、料酒,煮15分钟,捞出,冷却后,撕细丝。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
另起新锅,水沸后,放入面条,煮2分钟,捞出,过凉水。
步骤6
大碗中放入面条,加入鸡丝、黄瓜丝、花生碎、蒜末、香油、芝麻酱、雪碧、醋、酱油、盐、白糖、鸡精,搅拌均匀。
步骤7
装盘,撒葱花即可。
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