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墨鱼猪肚汤怎么做
60分钟
中级掌勺
煲
家常味
食材清单
主料
墨鱼仔
150克
猪肚
150克
香菇
50克
辅料
生姜
1块
枸杞
5克
佐料
冰糖
5克
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主要食材:墨鱼仔150克、猪肚150克、香菇50克、姜1块、枸杞5克。
步骤2
墨鱼仔洗净。
步骤3
猪肚切条。
步骤4
姜切片。
步骤5
香菇洗净。
步骤6
枸杞浸泡5分钟。
步骤7
锅中烧热水,放入猪肚、墨鱼仔,焯水2分钟捞出备用。
步骤8
砂锅中放入墨鱼仔、猪肚、姜、冰糖、加适量清水,大火烧开,转小火煲50分钟。
步骤9
然后放入香菇、枸杞煲10分钟。
步骤10
最后加入盐调味即可。
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