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虾米豆干炒韭苔的做法
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
韭苔花
200克
虾米
100克
豆干
50克
辅料
小米椒
20克
大蒜
3瓣
生姜
1块
佐料
油
适量
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
生抽
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:韭苔花200克、虾米100克、豆干50克、油适量、盐1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
步骤2
韭苔花洗净切段。
步骤3
虾米浸泡5分钟。
步骤4
豆干切条。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
红椒切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
姜切片。
步骤9
起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米椒爆香。
步骤10
然后加入虾米、豆干、料酒、生抽翻炒3分钟。
步骤11
接着加入韭苔花、红椒炒软。
步骤12
最后加入盐调味即可。
查看剩余步骤
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