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黄瓜煎鸡蛋怎么做
10分钟
初级入门
煎
咸鲜味
食材清单
主料
黄瓜
半根
辅料
鸡蛋
3个
佐料
盐
1克
胡椒粉
1克
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主料:黄瓜半根、鸡蛋3个 辅料:盐1克、胡椒粉1克、食用油适量
步骤2
黄瓜去皮洗净切细丝。
步骤3
鸡蛋打入碗中,快速打散。
步骤4
放入盐1克、胡椒粉1克搅拌均匀,放入黄瓜丝搅拌均匀。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至6成热, 倒入蛋液,待蛋液凝固,翻面继续煎制。
步骤6
待表面微焦,盛出切开装盘即可。
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