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玉米炖西兰花怎么做
90分钟
初中水平
炖
清淡
食材清单
主料
玉米
1个
西兰花
200克
排骨
100克
胡萝卜
100克
辅料
生姜
1块
佐料
盐
1克
鸡精
1克
料酒
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:玉米1个、西兰花200克、排骨100克、胡萝卜100克、姜1块、料酒5克、盐2克、鸡精1克。
步骤2
玉米洗净切段,再对半切开。
步骤3
西兰花切块。
步骤4
胡萝卜切滚刀块。
步骤5
姜切片。
步骤6
锅中加入适量清水,放入排骨、料酒5克、姜片适量,大火烧开煮3分钟,捞出洗净备用。
步骤7
炖锅中放入姜片、排骨、玉米、胡萝卜,加入适量清水炖1小时。
步骤8
再放入西兰花炖20分钟,调入盐2克、鸡精1克拌匀。
步骤9
起锅装盘。
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