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银丝鲜虾的做法
40分钟
初中水平
煮
咸鲜味
食材清单
主料
大虾
200克
白萝卜
100克
粉丝
50克
辅料
香菜
10克
佐料
盐
1茶匙
料酒
1汤匙
胡椒粉
1茶匙
香油
1茶匙
色拉油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油适量。
步骤2
香菜切末。
步骤3
剪去虾须,洗净备用。
步骤4
白萝卜切丝。
步骤5
汆水捞出。
步骤6
粉丝用温水泡软。
步骤7
锅内加油烧热,先将大虾煎一会,再加入料酒、萝卜丝、粉丝、清水,慢火炖至汤浓。
步骤8
再加入盐、胡椒粉、香油、香菜末拌匀即可。
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