菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
盐水鸭的做法
4小时
中级掌勺
煮
咸鲜味
食材清单
主料
鸭子
1只
辅料
生姜
1块
小葱
1根
八角
2克
花椒
2克
佐料
盐
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:鸭子1只、生姜1块、小葱1根、八角2克、花椒2克、盐10克。
步骤2
将小葱挽结,姜切片。
步骤3
用花椒盐擦遍鸭身,腌制1-2小时。
步骤4
清水中加入小葱、八角、姜片,放入鸭浸泡1-2小时。
步骤5
砂锅中倒入适量热水,加入姜片、八角、葱结、鸭子,加盖焖煮20分钟。
步骤6
待汤开后,在加清水,继续焖煮10分钟。
步骤7
最后取出冷却,切成小块即可。
查看剩余步骤
其他做法
菠萝咕咾肉的做法
猪里脊 菠萝 红椒 青椒 鸡蛋
阅品美食
芋儿鸡的家常做法
小芋头 鸡肉 八角 桂皮 香叶 小茴香 干辣椒 花椒 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
萝卜炖牛腩的做法
牛腩 白萝卜 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 八角 桂皮 茴香 冰糖
阅品美食
姜汁松花皮蛋的做法
皮蛋 小葱 生姜
阅品美食
水煮肉片的家常做法
里脊肉 黄豆芽 白菜 小葱 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
川香水煮鱼的做法
草鱼 豆芽 凤尾 生姜 大蒜 小葱 干辣椒 泡椒 花椒 鸡蛋清 白芝麻
阅品美食
农家小炒肉正宗的做法
五花肉 青椒 红椒 生姜 大蒜
阅品美食
炖鸡的做法
干茶树菇 全鸡 生姜 八角 花椒 香叶 桂皮 大葱
阅品美食
家常椒盐排骨的做法
排骨 小麦面粉 生姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
相关推荐
盐水排骨的做法
阅品美食
啤酒鸭的做法
鸭肉 啤酒 生姜 大葱 大蒜 八角 香叶 干辣椒 二荆条辣椒 小米椒 花椒
阅品美食
啤酒鸭的做法
鸭肉 二荆条辣椒 大葱 蒜苗 生姜 大蒜 小米椒 干辣椒 花椒 八角 香叶
阅品美食
小煎鸭的做法
鸭肉 二荆条辣椒 小米椒 大蒜 嫩姜 大葱 干辣椒 豆瓣酱
阅品美食
冬瓜紫苏焖鸭的做法
鸭肉 紫苏 冬瓜 大蒜 大葱 生姜
阅品美食
酸梅紫苏鸭的做法
鸭肉 酸梅 紫苏叶 冰糖
阅品美食
干锅鸭的做法
鸭子 胡萝卜 红尖椒 青尖椒 芹菜 大蒜 生姜 小葱
阅品美食
香酥鸭的做法
鸭子 生姜 小葱 花椒
阅品美食
竹笋烧鸭的做法
鸭肉 春笋 青椒
阅品美食
红烧可乐鸡腿的做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食