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菠菜怎么做好吃
15分钟
初级入门
煮
家常味
食材清单
主料
猪里脊
50g
菠菜
300g
辅料
小葱
2根
大蒜
3瓣
孜然粉
2g
料酒
半勺
佐料
生抽
1勺
豆瓣酱
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
菠菜摘好洗净,猪里脊剁成末,小葱切葱花,蒜切末。
步骤2
锅中倒入适量水烧开,放入菠菜焯熟,捞出装盘。
步骤3
锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入肉末煸干,加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分钟。
步骤4
将肉酱淋在菠菜上,撒上葱花即可。
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