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葱油饼的做法
60分钟
新手尝试
煎
葱香
食材清单
主料
小麦面粉
300克
辅料
小葱
4根
佐料
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备:面粉300克,小葱2根,清水少许,食用油少许。
步骤2
在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀。
步骤3
用手揉捏紧致,接着盖上一层保鲜膜让其发酵。
步骤4
葱切成葱花。
步骤5
发酵成面团后把它分成几块。
步骤5
撒上葱花后向内卷成条状,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。
步骤6
在上面抹点油,再用擀面杖反复碾压。
步骤7
锅内倒油加热,把饼放入锅中,煎至两面金黄色和饼身变硬就可以出锅了。
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