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葱油面的做法
60分钟
初中水平
煮
葱香
食材清单
主料
面条
150g
辅料
小葱
2根
蚝油
1勺
佐料
生抽
1勺
老抽
1勺
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
小葱洗干净切段,留下葱叶。
步骤2
碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺搅拌均匀。
步骤3
锅中倒油,油温烧至5成热,放葱叶小火炸制,待葱叶酥脆即可取出,然后放入酱汁与葱油搅拌均匀,再放白糖半勺搅拌至融化,盛出。
步骤4
锅里加清水煮开,面条放进去煮熟,捞入碗中,淋上适量葱油酱汁搅拌均匀,放上葱叶即可。
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